Coupezle lard en morceaux. Pelez les pommes de terres et les petits oignons. Coupez les pommes de terre en morceaux réguliers. Faites rôtir les lardons doucement dans Aller au contenu. Menu Nombrede portions 1. Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 3 ans. Ingrédients Viande de cerf (30%), boulettes de pomme de terre (28%) (pommes de terre, farine de froment, semoule de froment, oeufs, sel), legumes racines (carottes, céleri, persil), vin rouge, huile de colza, lard, coulis de tomate (tomate, sel, sucre), farine de 3 Egoutter les pommes de terre et les remettre dans la casserole (hors du feu) 4) Râper une bonne dose de noix de muscade sur les patates, poivrer, saler et ajouter le beurre. 5) Avec le presse-purée ou une spatule en bois, écraser les pommes de terre en ajoutant le lait petit à petit. Message16 nov. 2007 [10:23] vos recettes de pommes de terre pour un repas à moins de 3€. recettes jusqu'au 20 avril 2009. Crêpes, criques, galettes, rapé. Croquettes. Divers. Gratins. Parmentier. Pommes de terre Simpleet peu onéreuse, cette cocotte de pommes de terre au lard plaira à toute la famille. Des pommes de terre bouillies, fondues et délicieuses seront servies avec des saucisses ou grillées Ingrédients : – 1 kg de pommes de terre pour ragoût – 2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons – 1 oignon émincé bI4V56. Voilà un plat réconfortant par ces températures ! Rien de bien compliqué, comme tu vas le voir dans la recette. C’est le moment de sortir ta marmite en fonte pour que ton ragoût mijote doucement. Allez, je te donne la recette de mon chéri car c’est lui qui prépare ce plat à la maison Ingrédients pour 4 personnes 6 pommes de terre moyennes j’ai utilisé des mona lisa, à chair fondante, 3 belles carottes, un oignon, 100 g de poitrine fumée, 1 tablette de bouillon de légume, 10 cl de vin blanc, sel, poivre, thym, laurier, 1 càs d’huile. Commence par préparer les légumes épluche-les, taille les en gros morceaux. Fais revenir l’oignon coupé finement dans une càs d’huile. Une fois qu’il a pris de la couleur, ajoute le lard fumé pour qu’il fonde un peu, et ensuite les pommes de terre et les carottes. Mélange-bien. Verse le vin blanc sec et fais le réduire. Au bout de ce temps, ajoute la tablette de bouillon de légumes diluée dans 250 ml d’eau pour bien recouvrir les légumes. Sale très peu, le bouillon l’est déjà, poivre. Ajoute le thym et le laurier et couvre. Fais cuire à feu doux environ 45 mn le temps que les légumes soient bien fondants et aient absorbé le jus de cuisson. Mélange de temps en temps pour que cela n’accroche pas. Pour les végétariens, ne mets pas de lard fumé évidemment. Le mélange vin blanc-bouillon-aromates devrait suffire à parfumer suffisamment le plat. C’était le menu d’hier soir de retour de la piscine où j’ai pulvérisé mon record de distance à la brasse 😉 Fallait bien ça !

ragout de pomme de terre au lard